Wijnproeverij van Profumo

Tijdens een proeverij proeven we ‘serieus’ een aantal wijnen en natuurlijk is het gezellig!
Voornaamste doel van een wijnproeverij is om het mysterie rondom wijn wat te ontsluieren.
Wijn is naast een fascinerend, namelijk ook een moeilijk en elitair product.

Wijn proeven is op zichzelf niet moeilijk. Het enige wat nodig is zijn aandacht en interesse, zintuiglijke opmerkzaamheid, een pen en een notitieblokje….
Van wijn kun je elke keer weer genieten en leren. Wijn drinken is kijken, ruiken en proeven. U wordt
eigenlijk zintuiglijk op de proef gesteld!
Wijn is zo divers en reuk en smaak van sommige wijnen kunnen heel subtiel zijn, zodat het nodig is dat u een smaak- en geurgeheugen/vocabulaire rondom wijn opbouwt.

Tijdens de proeverijen werken we al proevende, spelenderwijs aan uw smaakgeheugen en – vocabulaire.